易做的虾皮冬瓜

具体步骤

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  第一步
  1.备好食材：冬瓜、虾皮、葱和姜。
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  第二步
  2.冬瓜切片，虾皮漂洗干净，葱和姜切末。
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  第三步
  3.热锅热油先下葱，紧接着下冬瓜。
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  第四步
  4.翻炒变色加少许盐调味。注：虾皮一般都有点咸，盐不要用多了。
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  第五步
  5.下虾皮和姜。
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  第六步
  6.舀一勺子高汤入锅。
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  第七步
  7.盖锅焖2分钟。
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  第八步
  8.见到略有汤汁就可起锅装盘。