易做的苦瓜煎蛋

具体步骤

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  第一步
  1.大蒜切成蒜蓉备用。
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  第二步
  2.苦瓜洗净切薄片。
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  第三步
  3.鸡蛋打入碗里，加适量盐搅拌均匀。
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  第四步
  4.锅里热油加入大蒜爆香之后加入苦瓜同炒至苦瓜8成熟。
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  第五步
  5.加入已搅拌均匀的鸡蛋同煎。
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  第六步
  6.及时翻转苦瓜蛋，以免烧焦。
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  第七步
  7.待苦瓜蛋煎至两面都是金黄色关火，起锅。
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  第八步
  8.完成。