开胃的紫苏炒田螺

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:43

• 2982人看过
• 767
• 收藏

主料

• 田螺 ：500

辅料

• 耗油 ：适量
• 姜 ：适量
• 盐 ：适量
• 辣椒酱 ：适量
• 酱油 ：适量
• 油 ：适量
• 白糖 ：适量
• 蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.姜蒜切粒
• 
  第二步
  2.把田螺底部剪开
• 
  第三步
  3.洗干净
• 
  第四步
  4.紫苏切碎
• 
  第五步
  5.姜。蒜，紫苏先下锅用油炒香
• 
  第六步
  6.放下田螺，加上适量的盐、耗油、酱油、辣椒酱、白糖还有加多写水，盖上盖子煮5分钟左右，开盖大火爆炒收汁
• 
  第七步
  7.最后还可以加适量油上锅，完成

烹饪技巧

• 把田螺的尾部用钳子钳开，吃的时候在前端用力一吸肉就出来了，不用用牙签挑哦

767

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

再吃也不胖

共有472个成果

TA的其他成果

查看全部

紫苏炒田螺

16

已被3206人参考

紫苏炒田螺是广东省一道最为传统的名菜之一，属于粤菜系。菜谱中的田螺、紫苏叶在市场随处可见，尤其是夏季更是田螺的盛产季节。在广州人们喜欢用紫苏叶炒田螺不仅可以除去……

包含食材

• 田螺

相关做法

田螺

• 
  简单的猪骨田螺汤
  13人点赞
• 
  正宗麻辣田螺
  10人点赞
• 
  下酒菜田螺酿
  17人点赞

热门推荐

• 四川凉粉
• 粉丝卷心菜炒鸡蛋
• 腌笃鲜
• 粤菜特色
• 花生米
• 草莓蛋糕
• 牛尾汤怎么做
• 榴莲的营养价值

全部其他的“紫苏炒田螺”做法

• 
  加糖不加奶
• 
  精简小食馆
• 
  冰雪李二塘
• 
  我是你的优乐美

开胃的紫苏炒田螺评论

发表评论需要登录

评论

• 
  麻辣田螺

  麻辣田螺很适合下酒的菜，尤其是夏天这道美食制作起来方便又简单……

• 
  田螺排骨汤

  田螺排骨汤是一道用排骨和田螺等为原材料而做成的美味食物。这道……

• 
  辣烧田螺

  辣烧田螺可以在里面放上一些蒜蓉辣椒酱，味道才会特别的好吃，大……

• 
  阳朔田螺酿

  阳朔田螺酿可以说是阳朔十八酿中最富盛名的一款。首先，田螺个头……