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「自制」紫菜蛋花汤
「自制」紫菜蛋花汤

「自制」紫菜蛋花汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:42

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主料

辅料

具体步骤

  • 「自制」紫菜蛋花汤的做法图解一
    第一步
    1.准备好紫菜
  • 「自制」紫菜蛋花汤的做法图解二
    第二步
    2.准备好大蒜
  • 「自制」紫菜蛋花汤的做法图解三
    第三步
    3.准备好一个鸡蛋
  • 「自制」紫菜蛋花汤的做法图解四
    第四步
    4.将鸡蛋磕入碗中
  • 「自制」紫菜蛋花汤的做法图解五
    第五步
    5.打散
  • 「自制」紫菜蛋花汤的做法图解六
    第六步
    6.准备好香菜
  • 「自制」紫菜蛋花汤的做法图解七
    第七步
    7.切段备用
  • 「自制」紫菜蛋花汤的做法图解八
    第八步
    8.准备好少许淀粉
  • 「自制」紫菜蛋花汤的做法图解九
    第九步
    9.加入清水搅拌均匀
  • 「自制」紫菜蛋花汤的做法图解十
    第十步
    10.将锅中加油烧热加蒜片炝香
  • 「自制」紫菜蛋花汤的做法图解十一
    第十一步
    11.倒入适量的清水
  • 「自制」紫菜蛋花汤的做法图解十二
    第十二步
    12.将紫菜倒入锅中
  • 「自制」紫菜蛋花汤的做法图解十三
    第十三步
    13.搅拌开来,煮片刻
  • 「自制」紫菜蛋花汤的做法图解十四
    第十四步
    14.倒入蛋液
  • 「自制」紫菜蛋花汤的做法图解十五
    第十五步
    15.加入适量的盐
  • 「自制」紫菜蛋花汤的做法图解十六
    第十六步
    16.加入适量的味精
  • 「自制」紫菜蛋花汤的做法图解十七
    第十七步
    17.锅烧开后,将淀粉液倒入锅中
  • 「自制」紫菜蛋花汤的做法图解十八
    第十八步
    18.撒入香菜叶即可

烹饪技巧

  • 要加入少许淀粉,这样的汤才够浓香。

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