易做的韭菜盒子

具体步骤

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  第一步
  1.准备好上述所需食材；
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  第二步
  2.韭菜清洗干净，择去不要的韭菜叶；粉条洗干净，放在锅里煮一会；
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  第三步
  3.用温水和好面，醒半个小时；
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  第四步
  4.韭菜清洗好后，沥干水份，切成小段；这要看当刀工了；
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  第五步
  5.加入适量虾皮；
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  第六步
  6.煮好的粉条切成小段，加入；
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  第七步
  7.锅里加入适量油，打散的鸡蛋液倒入进去，用筷子搅成小块；
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  第八步
  8.再加入鸡蛋块；
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  第九步
  9.淋入些许食用油；
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  第十步
  10.加入十三香；
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  第十一步
  11.加入适量的盐；
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  第十二步
  12.淋入香油；
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  第十三步
  13.加入拌好馅；
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  第十四步
  14.醒好的面，擀成长条；
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  第十五步
  15.切成均匀的小剂子，排成圆形面；
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  第十六步
  16.先把中心按住，再从两边按起来，捏出花边来；
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  第十七步
  17.电饼铛内加入适量的油，放入电饼铛；
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  第十八步
  18.煎至两面金黄即可。