质嫩的清炒上海青

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:41

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主料

• 上海青 ：400

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备洗好摘好的上海青、
• 
  第二步
  2.然后用刀在上海青的茎部用刀如图切两刀，
• 
  第三步
  3.上锅放油花椒炝锅、
• 
  第四步
  4.倒入上海青爆炒、
• 
  第五步
  5.待上海青6、7分熟加适量的盐拌匀、关火、
• 
  第六步
  6.清炒上海青就做好了。

烹饪技巧

• 炒这种蔬菜，茎部较叶不难熟，且要同时下锅，所以在茎部用刀划两下比较好熟。。

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清炒上海青

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