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诱人的荷叶糯米鸡
诱人的荷叶糯米鸡

诱人的荷叶糯米鸡

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.12.06 03:42

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主料

辅料

  • 糖 :适量
  • 葱 :适量
  • 老抽 :适量
  • 蒜 :适量
  • 盐 :适量
  • 辣椒适量
  • 牙签 :适量
  • 料酒 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 诱人的荷叶糯米鸡的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材
  • 诱人的荷叶糯米鸡的做法图解二
    第二步
    2.糯米淘净,用清水浸泡60分钟
  • 诱人的荷叶糯米鸡的做法图解三
    第三步
    3.荷叶用温水洗净
  • 诱人的荷叶糯米鸡的做法图解四
    第四步
    4.鸡肉洗净切块,放入姜,蒜,辣椒,料
  • 诱人的荷叶糯米鸡的做法图解五
    第五步
    5.加老抽,糖,
  • 诱人的荷叶糯米鸡的做法图解六
    第六步
    6.加盐等调料腌制半天
  • 诱人的荷叶糯米鸡的做法图解七
    第七步
    7.取荷叶,放入糯米
  • 诱人的荷叶糯米鸡的做法图解八
    第八步
    8.放入鸡块,倒入腌鸡的汁.
  • 诱人的荷叶糯米鸡的做法图解九
    第九步
    9.用荷叶包好,用牙签固定好。
  • 诱人的荷叶糯米鸡的做法图解十
    第十步
    10.放入蒸锅,大火20分钟,小火60分钟
  • 诱人的荷叶糯米鸡的做法图解十一
    第十一步
    11.关火,焖10分钟取出.
  • 诱人的荷叶糯米鸡的做法图解十二
    第十二步
    12.搅拌均匀即可。

烹饪技巧

  • 1.糯米要先浸泡好。2.鸡肉要先腌制入味。

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