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十香醉排骨
简易的十香醉排骨
简易的十香醉排骨

简易的十香醉排骨

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.09 12:37

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主料

辅料

具体步骤

  • 简易的十香醉排骨的做法图解一
    第一步
    1.将排骨切小块，加苏打粉，精盐，少量料酒抓匀腌制一个晚上待用
  • 简易的十香醉排骨的做法图解二
    第二步
    2.淀粉、酱油、味精、盐、水各适量调匀成粉浆
  • 简易的十香醉排骨的做法图解三
    第三步
    3.将里切好的排骨上浆挂糊，备用
  • 简易的十香醉排骨的做法图解四
    第四步
    4.荸荠拍扁切碎，每粒四开切
  • 简易的十香醉排骨的做法图解五
    第五步
    5.葱去根须，洗净，取葱白切珠，蒜头切茸
  • 简易的十香醉排骨的做法图解六
    第六步
    6.将酱油、白糖、香醋、番茄酱、橙汁、咖喱粉、芝麻酱、香油、味精和葱、蒜、姜末、少量水调在一起待用
  • 简易的十香醉排骨的做法图解七
    第七步
    7.锅置旺火上，下花生油烧七成热时，倒入上浆的里排骨炸熟呈金黄色，捞起，沥干油
  • 简易的十香醉排骨的做法图解八
    第八步
    8.炒锅放少量油，下入荸荠，再下入排骨翻炒均匀
  • 简易的十香醉排骨的做法图解九
    第九步
    9.排骨、马蹄倒入调好的味汁盆中，翻颠几下即成

烹饪技巧

  • 炸的时候不要太长时间。

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十香醉排骨 十香醉排骨
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十香醉排骨，真是的自己本来要胖了还有这么多好吃的不管了，先吃了再说，那天就介绍了酱汁排骨大家都说好今天的十香醉排骨更是没话说，而且他和酱汁排骨根本就不是一个菜系……

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