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家常菜炒腰花
家常菜炒腰花

家常菜炒腰花

准备时间:30分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.11 01:38

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主料

  • 猪腰子 :300

辅料

具体步骤

  • 家常菜炒腰花的做法图解一
    第一步
    1.猪腰子洗干净
  • 家常菜炒腰花的做法图解二
    第二步
    2.从中间切开,所有白色部分都要去除掉
  • 家常菜炒腰花的做法图解三
    第三步
    3.切花刀
  • 家常菜炒腰花的做法图解四
    第四步
    4.切好的腰花用淀粉、料抓洗2遍,再用盐抓洗1遍
  • 家常菜炒腰花的做法图解五
    第五步
    5.做开水,放入油、盐焯熟腰花
  • 家常菜炒腰花的做法图解六
    第六步
    6.蒜切片,洋葱砌块、葱切末
  • 家常菜炒腰花的做法图解七
    第七步
    7.木耳水发开
  • 家常菜炒腰花的做法图解八
    第八步
    8.用料、酱油、盐、糖、醋、淀粉条一碗料汁
  • 家常菜炒腰花的做法图解九
    第九步
    9.葱姜蒜炝锅,炒香洋葱、木耳
  • 家常菜炒腰花的做法图解十
    第十步
    10.放入腰花翻炒一下
  • 家常菜炒腰花的做法图解十一
    第十一步
    11.最后加入料汁出锅

烹饪技巧

  • 去除腥臊味小秘方1、腰子中所有白色部分都要去除掉2、切好的腰花用淀粉、料酒抓洗2遍,再用盐抓洗1遍

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