美美厨房之剁椒蒸芋头

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:36

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主料

• 小芋头 ：500

辅料

• 阳江豆豉 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.小芋头去皮洗净
• 
  第二步
  2.自制剁辣椒适量
• 
  第三步
  3.阳江豆豉少许用清水洗净
• 
  第四步
  4. 将小芋头用水煮20分钟
• 
  第五步
  5.将煮熟的芋头切块装盘
• 
  第六步
  6.均匀的抹上剁椒与豆豉，加少许盐，淋少许油与鸡精（盐要适量，因为剁椒本身有些咸）
• 
  第七步
  7.锅内水烧开后放入芋头大火蒸30分钟

烹饪技巧

• 这道菜最好是端出趁热吃，鲜辣软滑，非常美味

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