从此恋上木须肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:35

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主料

• 胡萝卜 ：1根
• 鸡蛋 ：1个
• 黄瓜 ：1根

辅料

• 酱油 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 干木耳 ：适量
• 料酒 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 里脊肉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.里脊肉备好
• 
  第二步
  2.切片用酱油，淀粉，料酒腌制一下
• 
  第三步
  3.材料备好
• 
  第四步
  4.黄瓜，胡萝卜，切片备好
• 
  第五步
  5.干木耳泡好
• 
  第六步
  6.锅中放油，炒肉，加入，之前的材料，放入盐，鸡精
• 
  第七步
  7.出锅

烹饪技巧

• 木耳可以先用开水焯一下

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木须肉

14

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木须肉，并不是一种肉，而是一道名菜，它的主要食材是猪肉、木耳、鸡蛋，金针菇或黄瓜。它之所以叫木须肉，也多是因为鸡蛋炒熟后和木樨很是相似。这道菜制作算是很简单的了……

包含食材

• 木耳
• 猪肉
• 青椒
• 鸡蛋

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