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卤猪肝
口舌生香的卤猪肝
口舌生香的卤猪肝

口舌生香的卤猪肝

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:35

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主料

辅料

  • 盐 ：适量
  • 酒精 ：适量
  • 老抽 ：适量
  • 黄豆酱 ：适量
  • 香菜 ：适量
  • 油 ：适量
  • 老干妈 ：适量
  • 葱 ：适量
  • 五香粉 ：适量
  • 白砂糖 ：适量
  • 料酒 ：适量
  • 生抽 ：适量
  • 醋 ：适量
  • 姜 ：适量

具体步骤

  • 口舌生香的卤猪肝的做法图解一
    第一步
    1.选择新鲜的猪肝，需要加盐浸泡半小时以上
  • 口舌生香的卤猪肝的做法图解二
    第二步
    2.浸泡之后的猪肝需要用水炒一下
  • 第三步
    3.锅中放入葱姜和酱料
  • 口舌生香的卤猪肝的做法图解四
    第四步
    4.加入其他作料，加入适量清水
  • 口舌生香的卤猪肝的做法图解五
    第五步
    5.放入清洗干净的猪肝
  • 口舌生香的卤猪肝的做法图解六
    第六步
    6.猪肝被煮沸之后需要捞出切成片
  • 口舌生香的卤猪肝的做法图解七
    第七步
    7.再次下锅，煮沸后小火慢炖收汁
  • 口舌生香的卤猪肝的做法图解八
    第八步
    8.香菜点缀即可

烹饪技巧

  • 注意火候吧，时间不要太长，猪肝容易老。

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卤猪肝 卤猪肝
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已被4265人参考

卤猪肝，多吃动物的内脏是特别的好的，而卤猪肝就是动物的内脏其中的一种，而卤猪肝跟其它的烹饪方法会让猪肝有所不同，这样烹饪出来的猪肝会让猪肝更入味，让猪肝更好吃，……

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