家常菜蘑菇肉片

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.28 12:23

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主料

• 蘑菇 ：390
• 肉丝 ：70

辅料

• 小葱 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备主料，肉丝加入盐，料酒提前15分钟腌制
• 
  第二步
  2.锅中放入食用油，油温高放入肉丝煸炒
• 
  第三步
  3.煸炒至肉丝变色
• 
  第四步
  4.放入蘑菇一起煸炒
• 
  第五步
  5.放入盐，继续煸炒
• 
  第六步
  6.放入水，盖上锅盖

烹饪技巧

• 蘑菇极其鲜美，无需添加鸡精

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