营养丰富的芋头烧排骨

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:34

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主料

• 排骨 ：400
• 芋头 ：1个

辅料

• 老抽 ：1匙
• 大蒜 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 姜 ：适量
• 料酒 ：1匙
• 生粉 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱 ：适量
• 生抽 ：1匙

具体步骤

• 
  第一步
  1.排骨洗净去血水，下适量胡椒粉 盐 鸡精 生抽 老抽 料酒 生粉腌制1小时。
• 
  第二步
  2.芋头洗净去皮，切块。
• 
  第三步
  3.锅热油，下姜丝蒜瓣炒香。
• 
  第四步
  4.下入腌制好的排骨煎炒。
• 
  第五步
  5.加入芋头同炒。
• 
  第六步
  6.下适量水，煮至汤汁收干。
• 
  第七步
  7.最后撒入葱花即可。

烹饪技巧

• 排骨提前下酱料腌制1小时入味。

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芋头烧排骨

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包含食材

• 芋头
• 排骨

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