花生焖猪蹄

具体步骤

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  第一步
  1.猪蹄洗净后焯水再洗净控水备用，花生米洗干净后泡水30分钟。葱，大蒜。陈皮，八角都洗净备好。
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  第二步
  2.坐锅起油爆香葱和大蒜。
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  第三步
  3.猪蹄放下去翻炒出香味、
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  第四步
  4.加入泡好的花生米一起翻炒均匀。
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  第五步
  5.倒点料酒去腥。
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  第六步
  6.倒点生抽入味。
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  第七步
  7.放点盐。
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  第八步
  8.放点豆瓣酱，然后继续翻炒2分钟。
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  第九步
  9.撒点胡椒粉适量、
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  第十步
  10.把八角陈皮一起放下去.
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  第十一步
  11.加适量的清水、然后再搅拌均匀翻炒几下。
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  第十二步
  12.把材料所有倒入高压锅里面。上气之后转小火焖15分钟。
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  第十三步
  13.可以打开后加入葱段。
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  第十四步
  14.再撒点鸡精适量、
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  第十五步
  15.可以吃了、