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简单易做的红枣银耳莲子羹
简单易做的红枣银耳莲子羹

简单易做的红枣银耳莲子羹

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:33

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主料

辅料

  • 冰糖适量
  • 莲藕粉 :适量

具体步骤

  • 简单易做的红枣银耳莲子羹的做法图解一
    第一步
    1.莲子洗干净用冷水浸泡1小时。
  • 简单易做的红枣银耳莲子羹的做法图解二
    第二步
    2.红枣洗干净用冷水浸泡2小时。
  • 简单易做的红枣银耳莲子羹的做法图解三
    第三步
    3. 银耳洗干净用冷水浸泡30分钟。
  • 简单易做的红枣银耳莲子羹的做法图解四
    第四步
    4.煮锅加水,莲子入锅煮。
  • 简单易做的红枣银耳莲子羹的做法图解五
    第五步
    5.10分钟后,红枣入锅同煮。
  • 简单易做的红枣银耳莲子羹的做法图解六
    第六步
    6. 30分钟后,银耳入锅同煮。
  • 简单易做的红枣银耳莲子羹的做法图解七
    第七步
    7.10分钟后,加冰糖煮。
  • 简单易做的红枣银耳莲子羹的做法图解八
    第八步
    8.取适量莲藕粉,加水调成糊。
  • 简单易做的红枣银耳莲子羹的做法图解九
    第九步
    9.莲藕粉糊入煮锅。要不断搅动,以免糊锅。
  • 简单易做的红枣银耳莲子羹的做法图解十
    第十步
    10. 煮至莲藕粉糊熟,羹稠即可盛出享用。

烹饪技巧

  • 莲藕粉糊入煮锅后不要离开,要不断搅动,否则,很容易糊锅。没有连藕粉可以用其他粉类替代,但营养、功效及口味会打折扣。

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