诱人上汤西洋菜

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备所需材料。
• 
  第二步
  2.将西洋菜去掉老的根部洗净，红椒洗净切丁，皮蛋切丁、蒜切片。
• 
  第三步
  3.锅内放适量的油烧热放入蒜片、姜片，将蒜片、姜爆香。（变成金黄色即可）
• 
  第四步
  4.加入适量的清水。
• 
  第五步
  5.再加入浓缩高汤。
• 
  第六步
  6.然后煮开，倒入西洋菜。
• 
  第七步
  7.拌匀煮开即可捞起西洋菜装盘。
• 
  第八步
  8.将皮蛋丁、红椒丁加入锅内。
• 
  第九步
  9.盖上锅盖煮2分钟，再加入盐。
• 
  第十步
  10.再加入少许水淀粉勾茨。
• 
  第十一步
  11.将煮好的上汤浇在西洋菜上即可。