烧茄子（懒人版）

具体步骤

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  第一步
  1.长茄子洗净
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  第二步
  2.切成花刀，在底下垫上一根筷子就行了
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  第三步
  3.切好的茄子
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  第四步
  4.蒜和姜备好
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  第五步
  5.姜切成末
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  第六步
  6.蒜切成末
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  第七步
  7.平底锅加油备热
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  第八步
  8.加入切好的茄子，小火煎烤
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  第九步
  9.直到两面煎熟，煎软，盛在盘中
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  第十步
  10.蒜和姜末倒入碗中，加入盐，味精，白糖，甜面酱，酱油搅拌
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  第十一步
  11.把调好调料在锅里翻炒一下，倒入盘中。浇在
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  第十二步
  12.烧好的茄子，很香