香气逼人的上汤西洋菜

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好材料。
• 
  第二步
  2.西洋菜摘洗干净，沥干水。
• 
  第三步
  3.锅内烧水，水沸下入油和西洋菜。
• 
  第四步
  4.下鱼蛋和姜，盖上盖子煮。
• 
  第五步
  5.煮至一边菜变色变软反转另一边再煮。（将鱼蛋翻在菜的下面）
• 
  第六步
  6.煮至菜和鱼蛋差不多熟时加入榨菜。
• 
  第七步
  7.加入鸡蛋（鸡蛋不要打散），煮至蛋熟关火。
• 
  第八步
  8.盛入盘内，加入盐、麻油、葫椒粉和熟油，加入菜汤即可。