让人怀念的清炖鸡汤

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:31

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主料

• 母鸡 ：1200

辅料

• 油 ：适量
• 姜 ：适量
• 盐 ：适量
• 白果 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.柴母鸡1只收拾干净。
• 
  第二步
  2.锅内坐水，下母鸡。
• 
  第三步
  3.大火烧开，撇去浮沫。
• 
  第四步
  4.姜、白果、其他香料。
• 
  第五步
  5.下香料、盐转小火炖1小时。
• 
  第六步
  6.炖好的鸡汤。

烹饪技巧

• 小火慢炖，鸡汤才浓郁。

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清炖鸡汤

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