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扁食
十分诱人的扁食
十分诱人的扁食

十分诱人的扁食

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.09.25 03:50

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主料

辅料

  • 生抽 ：适量
  • 鸡精 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 油 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1.青笋、胡萝卜去皮，洗净，分别剁碎；馅料可以换成其他蔬菜，或者用肉馅；
  • 第二步
    2.热锅倒油烧热，将蔬菜馅放入锅里翻炒，调入适量生抽、盐、鸡精翻炒均匀，起锅；
  • 第三步
    3.备好饺子皮；
  • 第四步
    4.取一片饺子皮，包入蔬菜馅；
  • 第五步
    5.饺子皮对折，如图；
  • 第六步
    6.饺子一角向里卷起，如图；
  • 第七步
    7.顺着继续卷，直至卷到另一边，如图；
  • 第八步
    8.全部做好。这个包法很简单，生手也能很快学会。

烹饪技巧

  • 饺子皮卷出花纹的时候，要捏紧一点。

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扁食 扁食
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饺子是一道美食，可以有很多种，比如猪肉白菜饺子。在调馅的时候要小心，因为营养会流失所以务必小心。还有白菜中含有丰富的维生素A、铁、钾，还有食疗效果，比如清热祛燥……

包含食材
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