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家常菜辣炒三丁
家常菜辣炒三丁

家常菜辣炒三丁

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.14 02:30

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主料

辅料

  • 蒜米 :适量
  • 盐 :适量
  • 朝天椒 :3个
  • 油 :适量
  • 白糖 :适量
  • 淀粉水 :适量

具体步骤

  • 家常菜辣炒三丁的做法图解一
    第一步
    1.玉米粒、青豆焯水。
  • 家常菜辣炒三丁的做法图解二
    第二步
    2.捞出入冷水中浸泡。
  • 家常菜辣炒三丁的做法图解三
    第三步
    3.胡萝卜切丁,朝天椒、蒜瓣切碎。
  • 家常菜辣炒三丁的做法图解四
    第四步
    4.把冷水中的玉米粒、青豆,捞出控干水分。
  • 家常菜辣炒三丁的做法图解五
    第五步
    5.热锅凉油放入蒜米、朝天椒煸香。
  • 家常菜辣炒三丁的做法图解六
    第六步
    6.倒入胡萝卜丁翻炒。
  • 家常菜辣炒三丁的做法图解七
    第七步
    7.然后倒入玉米粒、青豆翻炒。
  • 家常菜辣炒三丁的做法图解八
    第八步
    8.调入白糖炒匀,加入食盐翻炒一下,最后倒入淀粉水翻炒均匀关火。
  • 家常菜辣炒三丁的做法图解九
    第九步
    9.出锅、装盘。

烹饪技巧

  • 所有材料基本已熟,只需加入食盐大火快速翻炒即可。

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