家常菜黄豆焖猪蹄

具体步骤

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  第一步
  1.黄豆提前泡发。
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  第二步
  2.香菇洗净泡发。
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  第三步
  3.猪蹄洗净斩小块，入水焯烫一下，捞起备用。
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  第四步
  4.锅热油，下蒜瓣姜丝炒出香味。
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  第五步
  5.加入香菇，炒出香味。
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  第六步
  6.加入焯烫过的猪蹄同炒。
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  第七步
  7.加入老抽 生抽 料酒上色。
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  第八步
  8.加入泡发了的黄豆。
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  第九步
  9.加入适量水，焖煮至汤汁收干。
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  第十步
  10.最后加入适量盐调味。