营养美食之肉皮冻

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.04 10:27

• 3069人看过
• 723
• 收藏

主料

• 肉皮冻 ：200

辅料

• 香醋 ：适量
• 蒜 ：适量
• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 辣椒油 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 香油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.肉皮冻从冰箱里取出来，小刀洗净，沿着肉皮冻边沿，划一圈，方便肉皮冻取出来；
• 第二步
  2.取出来的肉皮冻，切块，放在盘子里；如果用豆浆机做肉皮冻那步没有放盐，建议肉皮冻切小丁；
• 第三步
  3.蒜蓉调入适量盐，清水，搅拌均匀后，静置片刻；
• 第四步
  4.蒜蓉汁里再调入香醋，辣椒油，香油、酱油、鸡精搅拌均匀；
• 第五步
  5.把调好的料汁浇在肉皮冻上即可。

烹饪技巧

• 蒜蓉调入适量盐，清水，静置片刻有助于入味。

723

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

90后煮夫

共有466个成果

TA的其他成果

查看全部

肉皮冻

14

已被5698人参考

肉皮冻，最需要的食材就是新鲜的猪皮了，而猪皮中富含了丰富的营养素，而猪皮还有很多的营养素，可以治疗一些元气不足，虚弱的人群，所以这一道肉皮冻非常适合那些虚弱的人……

包含食材

• 猪皮

相关做法

猪皮

• 
  凉拌猪皮
  15人点赞
• 
  家常卤菜
  11人点赞
• 
  凉拌猪皮
  14人点赞

热门推荐

• 鱼香茄条
• 孕妇食谱
• 怎样延缓衰老
• 啤酒鸭
• 薯片
• 疙瘩汤
• 怎样才能延缓衰老
• 武大郎烧饼做法

全部其他的“肉皮冻”做法

• 
  爱上美食
• 
  甜点女孩
• 
  小溪美食坊
• 
  厨味十足

营养美食之肉皮冻评论

评论

• 
  凉拌猪皮

  凉拌猪皮爽脆可口，而且猪皮的脂肪含量仅仅是猪肉的二分之一，怕……

• 
  凉拌猪皮冻

  凉拌猪皮冻，是一道吃在嘴里口感十分不错的美食，凉拌菜基本上是……

• 
  炖猪皮

  炖猪皮如果你不喜欢吃辣，或者是不能吃辣的话可以少放一点，这个……

• 
  卤菜

  菜中的猪肘子千万不要剁碎，肉质鲜嫩，味道香极了。围观的小孩，……