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章鱼萝卜汤
章鱼萝卜汤

章鱼萝卜汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.01.24 09:05

我们的章鱼萝卜汤绝对是最适合你的一款美食,章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,并且还可以抗疲劳、抗衰老,美味与营养兼备的体验,带给你非一般的享受,快来试试我们的章鱼萝卜汤吧!绝对是让你不会后悔的味道!

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主料

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 章鱼萝卜汤的做法图解一
    第一步
    1.将猪骨头清洗干净。
  • 章鱼萝卜汤的做法图解二
    第二步
    2.锅里加水,烧开。
  • 章鱼萝卜汤的做法图解三
    第三步
    3.将清洗干净的骨头放开水里煮2分钟左右。
  • 章鱼萝卜汤的做法图解四
    第四步
    4.将焯过水的骨头清洗干净,备用。
  • 章鱼萝卜汤的做法图解五
    第五步
    5.将白萝卜去皮。
  • 章鱼萝卜汤的做法图解六
    第六步
    6.切小块。
  • 章鱼萝卜汤的做法图解七
    第七步
    7.将章鱼浸泡,再清洗干净。
  • 章鱼萝卜汤的做法图解八
    第八步
    8.汤锅里加水,烧开。
  • 章鱼萝卜汤的做法图解九
    第九步
    9.加入白萝卜。
  • 章鱼萝卜汤的做法图解十
    第十步
    10.加入章鱼、牡蛎、瑶柱、腊鸭翼。
  • 章鱼萝卜汤的做法图解十一
    第十一步
    11.大火炖10分钟左右转小火慢炖2小时。
  • 章鱼萝卜汤的做法图解十二
    第十二步
    12.加少量盐调味即可饮用。

烹饪技巧

  • 广东人煲汤很注重火候,这款汤炖2个小时左右,这样,食材的营养就可以留在汤里,这款汤加了章鱼、牡蛎和瑶柱,给汤增添了鲜味,非常好喝,不用加盐也非常鲜美,做法简单,是我经常做的一款粤式汤啦~~

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萝卜口味清甜营养丰富,这道章鱼萝卜汤把章鱼的鲜味儿和萝卜的清甜充分的融合在了一起,在寒冷的冬日来上一份章鱼萝卜汤会让你的整个人都暖和起来,喜欢喝汤的朋友一定要试……

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