家常菜羊肉炖白菜

具体步骤

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  第一步
  1.羊肉在煮开的水中焯一下捞出清洗干净
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  第二步
  2.准备大料
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  第三步
  3.青蒜切段
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  第四步
  4.白菜在锅中煮开后去除水分
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  第五步
  5.锅中放点油煸香大料
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  第六步
  6.放入羊肉煸炒
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  第七步
  7.放入老抽、生抽
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  第八步
  8.放冰糖和盐
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  第九步
  9.再放入啤酒，没过羊肉，大火煮开后改小火
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  第十步
  10.等羊肉酥烂时放入白菜大火煮
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  第十一步
  11.等白菜入味时放入青蒜再煮一分钟即可