营养美食之石锅拌饭

具体步骤

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  第一步
  1.绿豆芽焯一下，捞出备用。
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  第二步
  2.香菇焯一下，捞出切丝备用。
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  第三步
  3.油菜用水焯一下，捞出备用。
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  第四步
  4.把焯好的香菇，切成丝。
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  第五步
  5.焯好的豆芽切成寸段长。
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  第六步
  6.焯好的油菜切成寸段长。
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  第七步
  7.瘦肉切成丝备用。
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  第八步
  8.做锅放油，炒肉丝，少放些酱油，盐，翻炒肉变色即可。
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  第九步
  9.盛出备用。
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  第十步
  10.胡萝卜切成寸段胡萝卜细丝。
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  第十一步
  11.做锅，放油，炒胡萝卜丝，放入少许盐。
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  第十二步
  12.洋葱切成丝备用。
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  第十三步
  13.做锅放油，炒洋葱，放入少许盐翻炒。
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  第十四步
  14.米饭盛在刷点香油的石锅里，压实，上面码上蔬菜和其他食材（胡萝卜丝、香菇丝、绿豆芽、炒好的山菜、炒好的元葱、油菜、肉丝）。
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  第十五步
  15.将单面煎好的鸡蛋放在上面，把石锅放在火上，烧到兹兹声，端下来，放入韩式拌料，营养丰富的韩式拌饭出炉了。