老爸做的罗宋汤

具体步骤

• 第一步
  1.牛肉切片
• 第二步
  2.放在清水中浸泡2hrs，泡去血水
• 第三步
  3.洗干净肉片，放入慢煮锅中
• 第四步
  4.放入番茄酱，加入牛至粉，罗勒粉，盐，糖，月桂叶，和料酒，基本没过肉片
• 第五步
  5.放入切成大块的洋葱
• 第六步
  6.西芹洗干净切大段
• 第七步
  7.放入慢煮锅中，高火4hrs，成为浓缩汤
• 第八步
  8.盛出一部分放入小锅
• 第九步
  9.土豆去皮切块
• 第十步
  10.把土豆放入小锅中，加入适量清水，开始煮
• 第十一步
  11.加入少许白醋调味
• 第十二步
  12.取一只汤碗，放入洗干净的时蔬（沙拉菜叶）
• 第十三步
  13.把煮好的汤倒入汤碗中，趁热享用