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家常菜红烧白萝卜
家常菜红烧白萝卜

家常菜红烧白萝卜

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.04 11:03

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主料

辅料

  • 白砂糖1大勺
  • 清水 :适量
  • 鸡精 :少许
  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 老抽 :少许

具体步骤

  • 家常菜红烧白萝卜的做法图解一
    第一步
    1.准备所需材料。
  • 家常菜红烧白萝卜的做法图解二
    第二步
    2.萝卜去皮洗净切成大丁块,姜去皮切片。
  • 家常菜红烧白萝卜的做法图解三
    第三步
    3.锅内放油烧热,加入1勺糖。
  • 家常菜红烧白萝卜的做法图解四
    第四步
    4.然后炒至糖变色。
  • 家常菜红烧白萝卜的做法图解五
    第五步
    5.倒入萝卜翻炒均匀。
  • 家常菜红烧白萝卜的做法图解六
    第六步
    6.把萝卜拨一边,放入姜炒香。
  • 家常菜红烧白萝卜的做法图解七
    第七步
    7.然后加入适量的盐。
  • 家常菜红烧白萝卜的做法图解八
    第八步
    8.加入酱油、老抽。
  • 家常菜红烧白萝卜的做法图解九
    第九步
    9.再添加适量的水。
  • 家常菜红烧白萝卜的做法图解十
    第十步
    10.然后加盖烧沸,转小火焖。
  • 家常菜红烧白萝卜的做法图解十一
    第十一步
    11.焖至萝卜变软,汤汁浓稠加入鸡精调味即可。

烹饪技巧

  • 萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食。胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。

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食客乖乖

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