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自制比萨酱
自制比萨酱

自制比萨酱

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.03 10:40

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主料

辅料

  • 罗勒叶 :半小勺
  • 番茄沙司 :2大勺
  • 色拉油15
  • 黑胡椒 :半小勺
  • 白糖 :1大勺
  • 水 :3大勺
  • 披萨草 :半小勺
  • 盐 :半小勺
  • 香草碎 :半小勺

具体步骤

  • 自制比萨酱的做法图解一
    第一步
    1.准备所需材料洋葱、大蒜
  • 自制比萨酱的做法图解二
    第二步
    2.把大蒜、洋葱切碎
  • 自制比萨酱的做法图解三
    第三步
    3.西红柿洗净,去皮
  • 自制比萨酱的做法图解四
    第四步
    4.西红柿切成丁
  • 自制比萨酱的做法图解五
    第五步
    5.装盘备用
  • 自制比萨酱的做法图解六
    第六步
    6.油热,放下蒜末爆香
  • 自制比萨酱的做法图解七
    第七步
    7.放入洋葱碎、蒜末煸炒几分钟
  • 自制比萨酱的做法图解八
    第八步
    8.待洋葱转色,放下番茄煸炒
  • 自制比萨酱的做法图解九
    第九步
    9.放些番茄沙司继续煸炒
  • 自制比萨酱的做法图解十
    第十步
    10.加入黑胡椒、香草碎、罗勒叶、陂萨草和白糖,再加入适量的盐翻炒
  • 自制比萨酱的做法图解十一
    第十一步
    11.最后加入水慢火熬制,煮至浓稠即可

烹饪技巧

  • 煮的时候要用小火慢熬,火太大很容易把酱煮干做好的披萨酱可以晾凉密封冷冻,3天内能吃完的话可以密封冷藏这个量是够做3个八寸比萨的

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