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营养美食之牛肉炖土豆
营养美食之牛肉炖土豆

营养美食之牛肉炖土豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.10.13 03:06

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 料酒 :适量
  • 适量
  • 香菜适量
  • 大料 :适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 第一步
    1.新鲜牛肉洗净,切成小丁块。
  • 第二步
    2.用水焯一下,捞出。
  • 第三步
    3.重新倒热水,放入焯好的牛肉和葱、姜。
  • 第四步
    4.放入大料。
  • 第五步
    5.倒入料
  • 第六步
    6.土豆洗净,切成均匀小块备用。
  • 第七步
    7.加入牛肉汤中。
  • 第八步
    8.倒入酱油,搅拌均匀。
  • 第九步
    9.待汤汁快炖没了,加入少许盐、味精,最后放入香菜即可。
  • 第十步
    10.味美好吃的牛肉炖土豆可以享用了

烹饪技巧

  • 凉水下牛肉焯一下(或者撇除牛肉炖出的沫子),烧开后小火炖制。

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