#记忆#韭菜猪肉饺子

具体步骤

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  第一步
  1.面粉中加入适量温水和成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发30分钟。
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  第二步
  2.醒面时把韭菜洗净控水切碎。
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  第三步
  3.把猪肉剁碎加少许水搅拌上劲后加入韭菜盆中。
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  第四步
  4.加入调味料搅匀后备用。
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  第五步
  5.醒发好的面团用面条机压成长条，用压皮模压出饺子皮。
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  第六步
  6.取饺子皮放上适量馅料。
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  第七步
  7.收口捏成饺子。
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  第八步
  8.全部包好的饺子要放在撒了面粉的容器上防粘。
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  第九步
  9.水中放入适量油和盐烧开，把饺子下锅煮熟。
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  第十步
  10.最后碗底倒入适量生抽，芝麻油，加入葱花，把煮好的饺子连汤一起盛入碗中即可。