懒人版黄瓜炒蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.04 10:13

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主料

• 鸡蛋 ：2个
• 黄瓜 ：1根

辅料

• 胡椒粉 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.准备食材
• 第二步
  2.将鸡蛋打入碗内，加盐和胡椒粉调匀
• 第三步
  3.黄瓜去皮切片
• 第四步
  4.锅内烧油，放入鸡蛋炒至六成熟时出锅
• 第五步
  5.放入黄瓜片翻炒几下，倒入前面炒好的鸡蛋
• 第六步
  6.放盐调味，炒匀即可
• 第七步
  7.出锅，转盘

烹饪技巧

• 胡椒粉能去除鸡蛋的蛋腥味。之前打鸡蛋时放过盐了，后面放盐时要注意分量。

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黄瓜炒蛋

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包含食材

• 黄瓜
• 鸡蛋

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