健康美食之韭菜馅饺子

具体步骤

• 第一步
  1.先把面粉加适量温水揉成软面团，静醒20分钟。
• 第二步
  2.韭菜洗衣净控净水份， 切细备用。
• 第三步
  3.锅里加油打上鸡蛋煎好，用铲子在锅里划散成小丁。
• 第四步
  4.干紫菜切细，紫菜不要泡了，干紫菜正好可以吸收馅里的水份。
• 第五步
  5.把准备好的所有的菜都放在盆里，先把花生油倒入菜盆搅匀。
• 第六步
  6.再放入面酱，盐、和小许味精，不愿吃面酱的可以倒上酱油， 搅拌均匀成饺子馅。
• 第七步
  7.松驰好的面放到案上揉顺滑。
• 第八步
  8.搓成长条。
• 第九步
  9.切成小块。
• 第十步
  10.擀成边薄中间厚的圆饼。
• 第十一步
  11.拿一块饼放在手里，挑上馅。
• 第十二步
  12.把两边对接捏起来。
• 第十三步
  13.再捏上花边。
• 第十四步
  14.全包好了。
• 第十五步
  15.馅快用完了基本没有出水。
• 第十六步
  16.煮饺子，锅里加水烧开，下上饺子，因为是素馅，开锅以后只要皮鼓起来用手按一下有弹性就熟了。