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可口炒山药
可口炒山药

可口炒山药

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.18 10:00

可口炒山药烹饪方法简单易学,先切好的山药可以放入盐水浸泡避免氧化影响口感。山药的醇厚口感,萝卜木耳的清脆,葱的调和,搭配后菜品白、红、绿相间,颜色鲜艳,清脆爽口,营养价值丰富。用料简单制作也很简单的食物哦,减肥党也可以吃,赶快动手制作吧

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 可口炒山药的做法图解一
    第一步
    1.准备食材,有山药、胡萝卜、黑木耳、葱。
  • 可口炒山药的做法图解二
    第二步
    2.山药洗净,削去皮,切片,胡萝卜洗净,切片,水发黑木耳洗净,葱切末。
  • 可口炒山药的做法图解三
    第三步
    3.锅中放黑木耳,加点水,煮5分钟。
  • 可口炒山药的做法图解四
    第四步
    4.煮好后,捞出。
  • 可口炒山药的做法图解五
    第五步
    5.油锅烧热,放入山药和胡萝卜。
  • 可口炒山药的做法图解六
    第六步
    6.煸炒几下,放入盐和少量水,盖上盖。
  • 可口炒山药的做法图解七
    第七步
    7.烧开后,放入黑木耳,翻炒加盖。
  • 可口炒山药的做法图解八
    第八步
    8.过2分钟,开盖,加入葱花和鸡精,翻炒装盘。

烹饪技巧

  • 1、防止山药被空气氧化,可以将切好的山药浸在盐水中。

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未食尚

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炒山药 炒山药
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