#特色美食#糖醋鱼块

具体步骤

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  第一步
  1.新鲜的鱼肉清洗干净。
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  第二步
  2.加点姜丝、盐、料酒掩一下。
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  第三步
  3.姜蒜葱切细待用。
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  第四步
  4.锅热油，加姜蒜爆香。
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  第五步
  5.放入泡椒炒入味，加半碗水烧开。
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  第六步
  6.加入鱼肉。
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  第七步
  7.放点酱油盖上锅盖烧一会，再加入醋、白糖、味精再烧几分钟。
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  第八步
  8.水分烧干了，加入葱和香菜。
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  第九步
  9.起锅装盘。