凉拌豆腐皮（首发）

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:23

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主料

• 豆腐皮 ：200

辅料

• 油 ：适量
• 五香粉 ：适量
• 老抽 ：适量
• 香油 ：适量
• 香菜 ：适量
• 醋 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.豆皮适量洗净
• 
  第二步
  2.切丝备用
• 
  第三步
  3.锅中放水，水开放入切好的豆皮煮段生
• 
  第四步
  4.盛出豆皮凉水冲洗
• 
  第五步
  5.蒜瓣切末放盐 鸡精 五香粉 醋 老抽 香油拌匀调汁
• 
  第六步
  6.豆皮盛出，倒入汁拌匀

烹饪技巧

• 大蒜可以捣成蒜蓉调汁

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凉拌豆腐皮

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包含食材

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