常吃不腻的油爆虾

准备时间:无

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.11.28 09:21

• 3479人看过
• 1081
• 收藏

主料

• 虾 ：半斤

辅料

• 姜、葱 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.新鲜虾买回来，洗干净，剪去尖角
• 
  第二步
  2.倒入油少许，等油热7-8分热，放入姜来回编炒
• 
  第三步
  3.倒入虾，来回翻炒，放点黄酒去腥，也可以根据个人喜好，倒点生抽上色盖上锅盖焖1-2分钟，让虾入味，最后放调味料
• 
  第四步
  4.装盆，撒点葱花，色泽好嗲！很好地保持了虾的原本的鲜味！

烹饪技巧

• 虾要买新鲜的，因为吃口有弹性，很Q，也容易入味！

1081

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

来跟我们探索

共有495个成果

TA的其他成果

查看全部

油爆虾

20

已被5370人参考

油爆虾，是汉族的名菜，归类于上海菜或者浙江菜。通常用小型虾来制作。虽然是油爆，但是在有它松脆的外壳下，虾肉却不失其鲜嫩，味道鲜美，风味独特，香脆可口。具有化瘀解……

包含食材

• 河虾

相关做法

河虾

• 
  自制红烧大虾
  12人点赞
• 
  蒜蓉蒸罗氏虾
  21人点赞
• 
  家庭版红烧大虾
  10人点赞

热门推荐

• 酸汤鱼片的做法
• 鸡蛋炒河粉
• 剁椒鱼头的家常做法
• 孕妇早餐吃
• 痛风可以吃鸡吗
• 皮皮虾
• 孕妇可以吃茨实
• 大饼

全部其他的“油爆虾”做法

• 
  小乖爱下厨
• 
  菜花的卤蛋面
• 
  烟火茅草屋
• 
  创意小厨房

常吃不腻的油爆虾评论

评论

• 
  红酒大虾

  好了，今天小编的美食小课堂又要开课了，大家都准备好你们的笔和……

• 
  红烧大虾

  红烧大虾，是一种制作简易，营养丰富的菜品。吃虾，有非常多的好……

• 
  大盆菜

  大盆菜，听名字就知道这是一道东北菜，看我做的看起来还不错吧，……

• 
  罗氏虾

  罗氏虾，算是一道营养又健康的美味佳肴，它的制作原材料主要有罗……