家常菜青椒茄丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.04 11:13

• 2761人看过
• 970
• 收藏

主料

• 猪肉 ：50
• 茄子 ：2个

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 青椒 ：1个
• 大蒜 ：适量
• 味精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.茄子、青椒洗净，切成丝备用。
• 
  第二步
  2.点火坐锅，到油烧热，放入葱花和肉丝。
• 
  第三步
  3.加入花椒粉。
• 
  第四步
  4.放入茄丝翻炒。
• 
  第五步
  5.加入盐。
• 
  第六步
  6.加入青椒丝翻炒均匀。
• 
  第七步
  7.待青椒丝和茄丝变色，炒熟加入蒜末、味精翻炒出锅。
• 
  第八步
  8.盛盘。

烹饪技巧

• 茄子比较喜欢吃油，多放些油炒茄子，放点青椒口感更好。

970

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

爱吃土豆的小胖妞

共有473个成果

TA的其他成果

查看全部

青椒茄丝

21

已被1860人参考

青椒茄丝，味道鲜美，而且容易消化，加上新鲜的茄瓜丝去炒，口感饱满，吃起来令人味蕾十分享受。青椒茄丝较为常见于酒楼餐馆，用来家庭宴请是十分不错的选择。且这道菜富含……

包含食材

• 茄子
• 青椒

相关做法

茄子 青椒

• 
  家常菜红烧茄子
  354人点赞
• 
  家常菜地三鲜
  453人点赞
• 
  家常菜红烧茄子
  1052人点赞

• 
  家常菜地三鲜
  453人点赞
• 
  家常菜地三鲜
  1468人点赞
• 
  家常菜地三鲜
  1010人点赞

热门推荐

• 清蒸鲍鱼
• 红薯坏了还能吃吗
• 刀削面怎么做好吃
• 大包子
• 去火菜
• 糖尿病能吃什么水果
• 土匪猪肝
• 奶油蛋糕

全部其他的“青椒茄丝”做法

• 
  爱吃的胖子
• 
  会飞的鱼
• 
  爱做饭的小铃铛
• 
  宝宝艾吃货

家常菜青椒茄丝评论

发表评论需要登录

评论

• 
  红烧茄子

  茄子是一种十分具有营养的蔬菜，它具有清热解毒，降低胆固醇等多……

• 
  地三鲜

  地三鲜是东北家常菜里一道必不可少的菜，做法渐变。其中的“三鲜……

• 
  鱼香茄子

  鱼香茄子中的茄子色泽和形状可以视作鱼，与鱼香味型相得益彰，最……

• 
  包菜炒茄子

  包菜炒茄子是一个很特别的存在，包菜炒茄子这道菜中有很多有营养……