家常菜胡萝卜焖羊肉

具体步骤

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  第一步
  1.把羊肉切成块，放在清水中泡一小时左右，泡去肉中的血水。
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  第二步
  2.胡萝卜也切成滚刀块。
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  第三步
  3.香菜切成末。
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  第四步
  4.把泡去血水的羊肉放入电压力锅的内胆中，加入适量清水，调入红烧汁。
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  第五步
  5.调入生抽。
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  第六步
  6.调入花椒粉。
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  第七步
  7.调入料酒。
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  第八步
  8.调入味满香复合调料。
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  第九步
  9.搅拌均匀后，放入电压力锅内，用煮肉档把羊肉闷至酥烂。
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  第十步
  10.等电压力锅自然放气后，把锅里的食材倒入炒锅中，大火煮沸后，收汁。
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  第十一步
  11.等汁收得差不多的时候，加入香菜，即可。
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  第十二步
  12.出炉享用。