自制肉松吐司

具体步骤

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  第一步
  1.将所有的材料加入面包桶内。（除黄油外）
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  第二步
  2.把面包桶装在上面包机，启动和面程序（15分钟），面团到了扩展程度。
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  第三步
  3.15分钟后面包机停止，再加入黄油再揉15分钟。
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  第四步
  4.和面结束后，盖上保鲜膜进行发酵。
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  第五步
  5.发酵至比原来的两倍大。
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  第六步
  6.然后取出面团压扁排气，分三个滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。
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  第七步
  7.擀成大片，铺上肉松。
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  第八步
  8.然后卷起。
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  第九步
  9.三个面团卷好，然后辫成辫子。
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  第十步
  10.放入面包桶内。
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  第十一步
  11.盖上保鲜膜进行二次发酵。
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  第十二步
  12.发酵至七分满。
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  第十三步
  13.刷上一层蛋液。
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  第十四步
  14.开启烘烤功能，烤45分钟左右。趁面包还是热的时候倒出来放至手温，装入保鲜袋中保存。