自己做的四季豆焖面

具体步骤

• 
  第一步
  1.四季豆洗净
• 
  第二步
  2.切丝
• 
  第三步
  3.瘦肉用生抽淀粉抓匀
• 
  第四步
  4.走油
• 
  第五步
  5.变色即可
• 
  第六步
  6.捞出备用
• 
  第七步
  7.锅底留下油，将蒜末炝出味，下四季豆快速炒匀
• 
  第八步
  8.将湿面铺在菜上加一点水不淹住菜
• 
  第九步
  9.生抽，老抽，麻油调汁
• 
  第十步
  10.出锅前均匀淋在面上，再小火焖一分半钟
• 
  第十一步
  11.用筷子将面与菜翻匀
• 
  第十二步
  12.瘦肉均匀炒面申
• 
  第十三步
  13.出锅