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#美味时刻#煎鱼
#美味时刻#煎鱼

#美味时刻#煎鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:16

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主料

  • 海鱼 :350

辅料

  • 小葱适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 适量
  • 鼓油 :适量

具体步骤

  • #美味时刻#煎鱼的做法图解一
    第一步
    1.新鲜的海鱼
  • #美味时刻#煎鱼的做法图解二
    第二步
    2.处理鱼
  • #美味时刻#煎鱼的做法图解三
    第三步
    3.洗干净下盐腌入味20分钟
  • #美味时刻#煎鱼的做法图解四
    第四步
    4.锅里下油
  • #美味时刻#煎鱼的做法图解五
    第五步
    5.下鱼煎
  • #美味时刻#煎鱼的做法图解六
    第六步
    6.煎到两边表皮焦黄
  • #美味时刻#煎鱼的做法图解七
    第七步
    7.下姜和蒜蓉
  • #美味时刻#煎鱼的做法图解八
    第八步
    8.下鼓油
  • #美味时刻#煎鱼的做法图解九
    第九步
    9.下葱
  • #美味时刻#煎鱼的做法图解十
    第十步
    10.盖上盖子焖一分钟就可以出锅了

烹饪技巧

  • 如果在煎鱼之后再下盐的话,味道就会不均匀,所以在煎鱼之前先用盐腌一下鱼身是很有必要的。

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