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滋补的山药鲫鱼汤
滋补的山药鲫鱼汤

滋补的山药鲫鱼汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.27 05:30

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主料

辅料

  • 小葱适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 滋补的山药鲫鱼汤的做法图解一
    第一步
    1.山药去皮,洗净
  • 滋补的山药鲫鱼汤的做法图解二
    第二步
    2.处理干净的鲫鱼洗净,备好姜片
  • 滋补的山药鲫鱼汤的做法图解三
    第三步
    3.山药切片,用冷水浸泡
  • 滋补的山药鲫鱼汤的做法图解四
    第四步
    4.锅内烧油,放入鲫鱼炸一下,两面都要炸
  • 滋补的山药鲫鱼汤的做法图解五
    第五步
    5.加水和姜片,烧至汤成奶白色
  • 滋补的山药鲫鱼汤的做法图解六
    第六步
    6.放入山药,煮至山药熟
  • 滋补的山药鲫鱼汤的做法图解七
    第七步
    7.放盐调味
  • 滋补的山药鲫鱼汤的做法图解八
    第八步
    8.放小葱,即可
  • 滋补的山药鲫鱼汤的做法图解九
    第九步
    9.出锅

烹饪技巧

  • 山药切好后用冷水浸泡可以避免山药变黑。水要一次行加够,中途不要加水。

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