自己做的水晶猪皮冻

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:15

• 3292人看过
• 902
• 收藏

主料

• 猪皮 ：130

辅料

• 鸡精 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 盐 ：适量
• 水 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪皮洗净煮熟，刮去油脂，切长条状。
• 
  第二步
  2.锅里加入适量水和猪皮，煮开。
• 
  第三步
  3.煮至汤汁快收干时，加入适量盐 鸡精 胡椒粉调味。
• 
  第四步
  4.将煮好的猪皮连同汤汁一起倒入盒中，入冰箱冷冻。
• 
  第五步
  5.将冻好的猪皮冻切块摆盘，淋入酱汁即可。

烹饪技巧

• 猪皮要先煮熟，刮去油脂，然后切长条。

902

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

LALA豆豆的厨房

共有488个成果

TA的其他成果

查看全部

水晶猪皮冻

10

已被2864人参考

水晶猪皮冻主要是由猪皮和八角等原料制作而成的，水晶猪皮冻吃起来爽嫩Q弹，淡而不薄，油而不腻，水晶猪皮冻古语有说吃啥补啥，故它具有护肤美白，增加胶原蛋白的功效，制……

包含食材

• 猪皮

相关做法

猪皮

• 
  凉拌猪皮
  15人点赞
• 
  家常卤菜
  11人点赞
• 
  凉拌猪皮
  14人点赞

热门推荐

• 鸡蛋花
• 特色菜做法
• 清炒菜花
• 澳洲龙虾的做法
• 厚蛋烧
• 什么食物降血压
• 黄花菜炒肉的做法大全
• 饭糊了还能吃吗

全部其他的“水晶猪皮冻”做法

• 
  梅子煮酒
• 
  80后煮夫
• 
  爱吃水果的食货
• 
  一只爱吃的小兔子

自己做的水晶猪皮冻评论

评论

• 
  凉拌猪皮

  凉拌猪皮爽脆可口，而且猪皮的脂肪含量仅仅是猪肉的二分之一，怕……

• 
  凉拌猪皮冻

  凉拌猪皮冻，是一道吃在嘴里口感十分不错的美食，凉拌菜基本上是……

• 
  炖猪皮

  炖猪皮如果你不喜欢吃辣，或者是不能吃辣的话可以少放一点，这个……

• 
  卤菜

  菜中的猪肘子千万不要剁碎，肉质鲜嫩，味道香极了。围观的小孩，……