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老爸做的凉拌土豆丝
老爸做的凉拌土豆丝

老爸做的凉拌土豆丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:15

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主料

辅料

  • 白醋 :适量
  • 盐 :适量
  • 凉拌酱油 :适量
  • 彩椒适量
  • 麻油 :适量
  • 香油 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 大蒜适量

具体步骤

  • 老爸做的凉拌土豆丝的做法图解一
    第一步
    1.土豆去皮洗净
  • 老爸做的凉拌土豆丝的做法图解二
    第二步
    2.土豆切丝
  • 老爸做的凉拌土豆丝的做法图解三
    第三步
    3.彩椒切丝
  • 老爸做的凉拌土豆丝的做法图解四
    第四步
    4.彩椒切丝
  • 老爸做的凉拌土豆丝的做法图解五
    第五步
    5.青椒切丝
  • 老爸做的凉拌土豆丝的做法图解六
    第六步
    6.土豆丝用水焯熟
  • 老爸做的凉拌土豆丝的做法图解七
    第七步
    7.过凉水
  • 老爸做的凉拌土豆丝的做法图解八
    第八步
    8.放入切好的彩椒丝
  • 老爸做的凉拌土豆丝的做法图解九
    第九步
    9.加凉拌酱油盐 白醋 香油 麻油蒜末
  • 老爸做的凉拌土豆丝的做法图解十
    第十步
    10.拌均匀即可

烹饪技巧

  • 焯完的土豆丝一定要用清水镇一下,拌出的土豆丝就不会软烂了,根根爽脆。

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