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简易的糖糕
简易的糖糕

简易的糖糕

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.22 04:00

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主料

  • 开水 :比面粉多一倍
  • 面粉 :依个人情况
  • 红糖一袋

辅料

  • 食用油 :适量

具体步骤

  • 简易的糖糕的做法图解一
    第一步
    1.准备面粉(家人多,所以面也多)
  • 简易的糖糕的做法图解二
    第二步
    2.坐锅烧水
  • 简易的糖糕的做法图解三
    第三步
    3.顺一个方向不停搅拌
  • 简易的糖糕的做法图解四
    第四步
    4.这样就可以了,静置放凉
  • 简易的糖糕的做法图解五
    第五步
    5.待烫面完全冷却,坐锅倒油
  • 简易的糖糕的做法图解六
    第六步
    6.撒些面粉,揉面
  • 简易的糖糕的做法图解七
    第七步
    7.可稍沾些油,防止面粘手。
  • 简易的糖糕的做法图解八
    第八步
    8.揪一团面,用手压成饼状
  • 简易的糖糕的做法图解九
    第九步
    9.放红糖在面中心
  • 简易的糖糕的做法图解十
    第十步
    10.包好(像包饺子一样捏)
  • 简易的糖糕的做法图解十一
    第十一步
    11.捏住,不要漏气
  • 简易的糖糕的做法图解十二
    第十二步
    12.将捏好的面揉成圆
  • 简易的糖糕的做法图解十三
    第十三步
    13.稍微压成饼状
  • 简易的糖糕的做法图解十四
    第十四步
    14.炸。一次不要放太多
  • 简易的糖糕的做法图解十五
    第十五步
    15.待两面金黄,捞出控油,成盘。

烹饪技巧

  • 面和水的比例是1:2包的时候面有些黏,可以手上沾点油包。吃的时候小心糖化烫嘴,慢点吃。

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