让人怀念的韭菜鸡蛋水饺

具体步骤

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  第一步
  1.韭菜鸡蛋水饺食材---小麦粉加入凉水和成的面团。
• 第二步
  2.韭菜鸡蛋水饺食材---洗净的韭菜。
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  第三步
  3.韭菜鸡蛋水饺食材---鸡蛋碎（鸡蛋打散加入少许绍酒和盐入锅内炒熟搅拌碎）。
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  第四步
  4.洗净的韭菜切成末。
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  第五步
  5.鸡蛋稍微凉一些放入韭菜中。
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  第六步
  6.搅拌均匀滴入两滴油拌匀，然后再放入盐和鸡精再次拌匀就成为韭菜鸡蛋馅了。
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  第七步
  7.面团经过醒发后揉光搓成长条。
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  第八步
  8. 切成剂子，按扁并擀成皮子。
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  第九步
  9. 然把馅放入皮上包成饺子。
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  第十步
  10.全部的饺子包完，我喜欢放在盖帘上。
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  第十一步
  11.水烧开后，散入一点点盐，放入饺子，煮开后淋水两次水，至饺子肚子鼓起按一下软了就可以了。
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  第十二步
  12.饺子出锅趁热吃更好，我的这个是吃完在照相的，肚子已经瘪瘪的了。