家常宫保鸡丁

准备时间:无

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.10.24 04:08

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主料

• 鸡腿肉 ：3个
• 炸好的花生米 ：若干

辅料

• 盐，味精 ：适量
• 葱姜蒜 ：少量
• 青红椒 ：2个
• 料酒，酱油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.先把鸡腿剃除骨头，切丁
• 第二步
  2.用酱油，盐，料酒，味精，把鸡腿肉丁淹20分钟
• 第三步
  3.开大火放油姜蒜炒，放鸡腿肉丁炒，变色后放花生米炒，炒2分钟左右起锅完成，

烹饪技巧

• 鸡腿肉丁提前20分钟淹好更入味。

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