#记忆#卤面

准备时间:无

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.10.29 04:07

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主料

• 面条 ：400

辅料

• 后腿肉 ：400
• 胡萝卜 ：一根
• 西红柿 ：两个大的
• 豆角 ：400

具体步骤

• 第一步
  1.热锅凉油，下入葱姜，肉切片，放入锅中，倒入料酒，老抽进行炒制。
• 第二步
  2.肉炒至八分熟后放入胡萝卜
• 第三步
  3.然后再放入豆角
• 第四步
  4.豆角炒至半熟的时候再加入两个西红柿
• 第五步
  5.面上锅蒸上十分钟以后放到炒好的菜中
• 第六步
  6.拌匀，调味儿就好啦

烹饪技巧

• 买回来的面要蒸一下，蒸熟后放入菜中

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